Les groupes de personnes avec un même déguisement reçoivent le nom de "comparsas". Ils créer des groupes mixtes, masculins, féminins et infantiles.
Outre des chansons et des danses, les gens se divertissent en de lançant des serpentins, de l'eau et des poudres, en ne manquant pas ceux qui se teignent leur vêtements avec du cirage et de l'aniline.
Toutes les maisons sont ouvertes pour accueillir les amis et les étrangers. On sert abondamment des repas et liqueurs. On ne peut pas manquer la coupe des "unshas" ou arbres, généralement le "capulí", ornés avec des fruits et des cadeaux.
Durant les dernières années le carnaval a été organisé avec plus d'attention et l'apothéose défilé des carrosses allégoriques, élection de la reine du carnaval et concours de chants contribue à faire que la fête acquière une plus grande importance année après année.
Le concours de chants, basé sur le contrepoint, est dans la pratique un festival de musique typique de Cacajamarca avec la participation des représentants du district et institutions. Le chant est un carté rimé de variée thématique : affectueuse, coquine, burlesque, politique, etc..

11 FÉVRIER - Anniversaire de la création politique du département de Cajamarca.
Activités culturelles et sociales.

MARS - Semaine Sainte (mobile).
Dans la localité de Porcón a lieu avec une grande ferveur religieuse le dimanche des Rameaux, avec la procession des croix.

25 AVRIL - Fête de Saint Marcos dans le district homonyme.

1er MAI - Saint José Obrero.

3 MAI. - Fête des croix.

Du 15 au 19 MAI. – Fête de Saint Isidro, surtout en Cajabamba, ConWmazú et Celendín.

JUIN - Corpus Christi (mobile).
La fête religieuse la plus célébré à Cajamarca. La procession maintient sa solennité traditionnelle, accompagnée avec les accords sacrés, cantiques liturgique, encens et repique de cloches. Viennent des paysans de toute la région avec leurs vêtements typiques et musique caractéristique.
Il se célèbre des corridas de taureaux, concours de cheval aux pas luxueusement armés et la foire artisanale commerciale où vont des commerçants de tout le nord.
Se realiza el "jalapato" que consiste en una canasta suspendida en un arco donde se coloca un gallo o pato con la cabeza fuera. Una persona sube y baja el callasto hasta que uno de los jinetes coge el animal y queda de mayordomo para el próximo año

24 JUIN - Festivité de San Juan.
À cette occasion se présentent des cavaliers, fins exemplaires, qui effectuent une série de figures et pirouettes. On effectue ce qui est "jalapato". Dans un panier suspendu dans un arc où on place un coq ou canard avec la tête dehors, une personne monte et baisse le panier jusqu'à ce qu'un des cavaliers prenne l'animal et reste le majordome pour l'année prochaine.

Du 25 au 31 JUIN. - Foire agricole et artisanale.

15 JUILLET - Fête de la Vierge du Carmen, à Celendín.

Du 19 au 25 JUILLET – Semaine Touristique de Jaen.
Activités sociales, culturelles et d'intérêt touristique.

24 JUILLET. – Fête de Santiago.
Selon la tradition, dans cette festivité on marque les bêtes et on place des ornementations de rubans de couleurs au bétail au rythme d'une mélodie spéciale.

Du 24 JUILLET au 31 JUILLET. – Foire Fongal de Cajarmaca.
Événement Partenaire - Culturel

Du 1er au 3 AOÛT - Jours de "sokeros," des mariés et des enfants en Contumazú.

10 AOÛT. – Fête de Saint Lorenzo, patron de Matarú.

15 AOUT. - Fête de la Vierge de l'Assomption

8 SEPTEMBRE - Fête de la Vierge de la Nativité et de la Pure à Celendín.

1ER DIMANCHE D'OCTOBRE - Fête de la Vierge du Rosaire, à Pariamarca.

Du 7 au 12 OCTOBRE - Semaine touristique de Cajamarca.
Réalisation d'activités culturelles, artistiques, et sportives, comme des expositions de peintures, de photographies, d'artisanat, de cours de pêche et repas typiques, visites guidées, luttes de coqs et danses folkloriques.
Le jour central, les fêtes sont présidées par la Miss du tourisme. La célébration continuera avec une corrida de taureaux dans la place de Chontopaccha et d'autres activités variées.
1er NOVEMBRE – Toussaints